食品安全檢測儀可用于檢測食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、甲醛、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)，其中，農(nóng)藥殘留問題是社會較為關(guān)注的食品安全問題，也是較為普遍的問題。儀器可實現(xiàn)多通道同時檢測，縮短檢測時間，提高檢測效率，該儀器操作方便，無需專業(yè)技能即可操作，擴大了檢測范圍。

食品安全檢測儀可檢測蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，并將檢測結(jié)果傳輸至云平臺管理。通過對數(shù)據(jù)信息的統(tǒng)計分析，實現(xiàn)全方面、多角度的動態(tài)監(jiān)測。儀器及所用試劑均嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，可實現(xiàn)單機操作，也可連接電腦操作。蔬菜農(nóng)藥殘留量直接用數(shù)據(jù)顯示，更加清晰直觀。

食品安全檢測儀體積小，攜帶方便，既可用于實驗室，也可用于現(xiàn)場檢測，廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜批發(fā)市場、超市等場所，大幅度提高了蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測效率，切實保障了消費者蔬菜籃子的安全，同時也對蔬菜農(nóng)藥殘留檢測體系的規(guī)范化和完善起到了一定的推動作用。